مـن اسهل وصـفات الحلويـات تكـون طريقه عمـل الـكريب  الحلويـات و هى مـن اكثر الحلويـات التي يُحبهـا الكل ومـن أشهرها  ويعود الـكريب  الحلويـات الى المطبـخ الفرنسي و يتم تقديم الـكريب  الحلويـات بالكثير مـن الحشــوات احداها الشوكولا و المربـى و موز و فراولة و غيـرها الكثير مـن الحشــوات سوف نقـوم بنقل طريقه عمـل الـكريب  الحلويـات فـي هذا المقــال لك

طريقه عمـل الـكريب  الحـلو

المكــونات

  • كوب و 1/2 نصف مـن الحلــيب نيدو او شبيهه السائــل
  • كوب و 1/2 نصف مـن الالدقيق ” الدقيق “
  • 1/2 نصف ملعقه صغيره مـن الفانيليا
  • 2 بيضه
  • 2 ملعقه اكل زبــدة ” يمكن تغيير الزبــدة بملعقتين زيـت اكل “
  • 2 ملعقه اكل سكر

طريقه التحضير  

  • يأخذ تحضير  هذا الطبــق تقريبا عشرة دقايق ، ومدة الطهي تستغرق تقريبا 30 دقيقة min ،
    و تكفى هذة الكميه لعمـل 7 قطع مـن الـكريب  متوسطه الحجم
  • نخلط البيـض و الحلــيب نيدو او شبيهه و الفانيليا و الســكر و الزبــدة ، فى المكسر الكهربائي ، ذاك لفترة 5 دقايق
  • ثـمنزيد الالدقيق الى المزيج السابق ذكره  ، ثـمنقـوم بخلطهم جميعاً ، فـيصبح لدينا مزيج متماسك متجانـس
  • نحضر طنجرة تيفال غير لاصق  ، و سوف نضع بهـا قليل مـن الزيـت ، و نقـوم بتسخينها علـى الغاز
  • نضع مزيج الـكريب  ، بملعقة كبيرة  اكل متوسطه الحجم ، فى الطنجرة و نحرك المزيج حتى يملئ حواف الطنجرة فـي شكل مستدير
  • و نتركة علـى نار هادئـة ، و ننتظر حتى يجف سطح الـكريب  ، ثـمنقلب الـكريب  علـى الوجـه الاخر ، باستخدام ملعقه خشبية مسطحة ، و نتركة دقيقة min حتى يَحمر لونة و ينضج.
  • ونكرر ذات الطريقه حتى ينتهى المزيج

انواع حشــوات للكريب الحلويـات

الكريمه و فراولة  والتمر والنوتيلا والكرميل احيانا وانت وذوقك

تحضير كريمة حلويات  

  • اثنان ظرف كريمة مسحوق
  • اثنان كوب حليب سائل
  • قطع مـن فراولة المقطعه

الطريقه  

  • سوف نضع  كريمة الخـفق للحلويات فى وعاء ثـمنزيد عليها الحلــيب نيدو او شبيهه
  • بعـد ذاك نخفقهم جــيداً بالمكسر الكهربائي ، حتى تتمـاسك الكريمه و يصبح قوامـها مـناسب  
  • نحضر عجيبه كريب واحدة ، و سوف نضعهها فى طبق التقديم ، و سوف نضع ب بداخلها كريمة الخـفق و قطع فراولة ، ثـمنلــف الـكريب  علـى شكل رول دائري 

يوجد حشوه موز و الشوكولا

حشوه الـكريب  بالنوتيـلا  

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

‫شاهد أيضًا‬

اين وصلت مفاوضات سد النهضة 2019-2020

صرح الوزير ياسر عباس وهو وزير الـري والمـوارد المائية في السودان , إن المداولات والنقاش ال…